Kuchnia

zł

Cheb tostowy, sos mojoshriracha, ser cheddar,
ser Pecorino Romano, konfitowana cebulka,
steak striploin

Striploin sandwich

35

zł

150g

Ostrygi francuskie

140

zł

Bruschetta z kaczka i pomarancza
Bagietka, serek philadelfia, marynowany
filet z kaczki, syrop z czerwonego wina, jagody

Bruschetta z suszonymi pomidorami i kaparami
Bagietka, pesto z rukoli i pistacji, strachatella,
suszony pomidor, kapary

Bruschetta z guacamole, strachatela i tososiem
Bagietka, quacamole, strachatella,
wedzony tosos, kawior z pstraga

Bruschelta Seth

44

Nalesniki mini, smietana,
masto ziotowe, ziota

Kawior z pstraga

zł

Duze krewetki 6 szt. w rozmiarze 16/20, pomidory
cherry, chili, czosnek, cebula czerwona,
wino biate, masto, pietruszka,
pieczywo

Saute z krewetkami

58

zł

Poledwica wotowa, parmezan, rukola, suszony
pomidor, kapary, owoce kaparów,
krem balsamicznv

Carpaccio wolowe

43

zł

Poledwica z jelenia, rukola, shimeji, parmezan, kapary, pinii, krem balsamiczny, oliwa
extra virgine, pieczywo

Carpaccio z jelenia

49

zł

Recznie siekana poledwica wotowa, kapary, zottko, szalotka, musztarda francuska, korniszony, pieczvwo, mastc

Tatar z poledwicy
wolowej

41

zł

Łosoś wyhodowany w Norwegii,recznie siekany, awokado hass,limonka, szalotka, kapary,oliwa, pieczywo

Tatar z łososia
i avokado

49

zł

Recznie siekana poledwica jelenia, kapary, zóttko przepiórcze, musztarda francuska, korniszony, shimeji,pieczvwo, mastc

Tatar z poledwicy
jelenia

49

zł

Ostrygi, krucha serowa, czosnek,
pietruszka, parmezan, panko

Ostrygi zapiekane

29

zł

Stonina, bresaola, prosciutto crudo, oliwka gigant, papryczki nadziewane kremowym
serkiem, chleb

Deska pikle

49

zł

Sery francuskie selekcjonowane, wedliny hiszpanskie, winogrono,
miód, dizem, orzechy, oliwki Gigant, kiszonki, owoce lesne, grissini, pieczywo

Deska serów i wędlin

109

zł

49

zł

99

Kawior z pstraga, cytryna, winny sos, grissini, prosciutto
Kieliszek Prosecco Gratis

50g

100g

zł

12 szt.

199

zł

54

zł

105

zł

Pate z kurczaka, profiteroles, cebula czerwona, tymianek,
wino czerwone

Delikatne profiteroles
z kurczakiem

30

3 szt.

6 szt.

Krem zupa grzybowa
alla cappuccino

Pieczarka, cebula biala, borowik,
smietanka, tymianek, trutla

zł

38

zł

Cebula, Brendy, tymianek, czosnek, biale wino, bulion wołowy, ciasto francuskie,
ser Gruyére

Francuska zupa cebulowa

30

Barszcz Ukrainski

Szponder wotowy, pampuszka,
stonina, szczypiorek,
kieliszek wodki

zł

44

zł

Ziemniaki pieczone, fasolka, pomidor
cherry, jajka przepiórcze, mix
salat, ogórek, nachosy

Sałatka nicejska
z grillowanym
tunczykiem

47

Sałatka ciepla z wołowina
i grillowanymi warzywami

Gruszka marynowana, rukola, orzechy,
mieta, krem balsamiczny
gruszkowo-orzechowy

Sałatka z prosciutto
crudo, gruszka i serem
Philadelphia

Kurczak grillowany, satata rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Cezar
z kurczakiem

42

zł

46

Wotowina grillowana, mix salat,
orzechy, krem balsamiczny,
pita arabska

zł

47

Salata rzymska, pesto z rukoli, kurczak,
kinoa, pomidor palony, pistacje

Ciepła sałatka z kinoa
i azjatyckim kurczakiem

45

zł

Krewetki grillowane, satata rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Gezar
z krewetkami

49

zł

Makaron udon, boczniak, pomidor cherry,
cebula czerwona, chili, czosnek,
szpinak, oliwa sezamowa,
sos sojowy stodki,
limonka

Udon z boczniakiem

41

Pasta z owocami
morza

Pomidor cherry, szpinak,
sos azjatycki,
limonka

Udon z poledwica
wolowa

zł

48

Spaghetti, krewetki, mule, katamarnica,
omutki, osmiornica, matze Wenus,
pesto, cherry, parmezan,
wino, masto

zł

51

Guanciale, pecorino Romano, pieprz
czarny, spaghetti, zoltko

Carbonara

44

zł

Borowik, szalotka, pieczarka, maslo,
trufla swierza, pietruszka

Rissoto borowikowe
z truflami

49

zł

Dorada, sos z raków, salsa ze szparagow, batat fioletowy, broccolini, krewetka koktailowa

Dorada z rakowym sosem

56

Tomahawk Stek

Zapiekany w pistacjach i miodzie, szparagi, suszone pomidory, kawior tososia, smietanka,
oliwa ziotowa.

Chrupiacy
filet lososia

zł

Suchodojrzewajacy z koscia,
z antrykotu wotowego.
Dodatek do wyboru

Stek Rib-Eye XXXL

165

zł

Dojrzewajacy antrykot wotowy,
makaron po azjatycku.

Stek Rib-Eye Azjatycki

95

zł

Filet mignon, polenta, pieczarka, smietanka, szalotka,
syrop z czerwonego wina, chips
z zboczka, kozi ser

Filet mignon z polenta
i grzybowym
sosem

88

zł

Filet z piersi kaczki Pekin, batat,
warzywa sezonowe, sos jagodowy.
Dodatek do wyboru

Filet z piersi kaczki
Pekin z puree
z batata

zł

Puree ziemniaczane, sos smietanowy,
mix grzybowy, oliwa truflowa

Filet kurczaka
supreme z grzybami
lesnymi

56

230g

zł

Deska do Piwa

190

1500g

Żebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurze
azjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytki
truflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe,
sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy

67

zł

Salsa mango, sos Dor blue, limonka, awokado.
Dodatek do wyboru

Stek z tunczyka
w sezamie z salsa mango

71

zł

69

Stek Tomahawk wotowy, glazura piwna,
czosnek, rozmaryn, tymianek
+ 3 dodatki do wyboru

zł

299