Kuchnia

zł

Cheb tostowy, sos mojoshriracha, ser cheddar,
ser Pecorino Romano, konfitowana cebulka,
steak striploin

Striploin sandwich

39

zł

150g

Ostrygi francuskie

140

zł

Proshiutto, karmelizowaną gruszką, gorgonzola, chlebsando, cukiertrzcinowy, balsamico, philadelfia

Bruschetta z proshiutto

32

Bagietka, smietana, masło ziotowe, ziota

Kawior z pstraga

zł

Duze krewetki 6 szt. w rozmiarze 16/20, pomidory
cherry, chili, czosnek, cebula czerwona,
wino biate, masło, pietruszka,
pieczywo

Saute z krewetkami

58

zł

Poledwica wotowa, parmezan, rukola, suszony
pomidor, kapary, owoce kaparów,
krem balsamicznv

Carpaccio wolowe

43

zł

Polędwica wołowa, majonez, kapary, chleb sando, szczypior cienki, musztarda, oliwa
z oliwek, tabasko

Tatar Sando

46

zł

Camambert, miód, orzechy, pieczywo, jagody, żurawina, rozmaryn

Camambert z pieca

32

zł

Łosoś wyhodowany w Norwegii, recznie siekany, awokado hass, limonka, szalotka, kapary,oliwa, pieczywo

Tatar z łososia
i avokado

49

zł

Recznie siekana poledwica jelenia, kapary, zóttko przepiórcze, musztarda francuska, korniszony, shimeji,pieczvwo, masło

Tatar z poledwicy
jelenia

49

zł

Ostrygi, krucha serowa, czosnek,
pietruszka, parmezan,
panko

Ostrygi zapiekane

29

zł

Straciattela, pomidor cherry, bazylia, orzech pini, oliwa z oliwek

Bruschetta
z straciattela

29

zł

Sery francuskie selekcjonowane, wedliny hiszpanskie, winogrono,
miód, dizem, orzechy, oliwki Gigant, kiszonki, owoce lesne, grissini, pieczywo

Deska serów i wedlin

119

zł

49

zł

99

Kawior z pstraga, cytryna, winny sos, prosciutto
Kieliszek Prosecco Gratis

50g

100g

zł

12 szt.

199

zł

54

zł

105

zł

Losoś, kawior z pstrąga, ogórek, serek philadelfia, majonez, chleb sando

Bruschetta z rillettes z łososia

35

3 szt.

6 szt.

Zupa Chopino

Rybny bulion, krewetka, małze, kałamarnica, cherry, pomidor pelati, marchew, cebula czerwona, wino białe

zł

44

Barszcz Ukrainski

Bulion wołowy, łopatka wołowa, pampuszka,
stonina, szczypiorek, kieliszek
wodki

zł

44

zł

Ziemniaki pieczone, fasolka, pomidor
cherry, jajka przepiórcze, mix salat,
ogórek, tuńczyk, chips ryżowy

Sałatka nicejska

49

Rukola, szpinak, cherry, ogórek, oliwa z oliwek, kałamarnica, avokado, sos cytrynowy,
orzechy, sezam

Sałatka z kałamarnica i cytrynowym sosem

Kurczak grillowany, satata rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Cezar
z kurczakiem

44

zł

zł

42

Sałatka Sezonowa
z Łososiem

Łosoś, szparagi świeże, mix sałat, grejpfrut, ogórek świeży, dressing azjatycki, pini, sezam, limonka

zł

46

Sałatka ciepla z wołowina
i grillowanymi warzywami

Wołowina grillowana, mix salat,
orzechy, krem balsamiczny,
pita arabska

zł

52

Krewetki grillowane, satata rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Gezar
z krewetkami

49

zł

zł

Marchew, udko z kurczaka, papryka czerwona, cebula czerwona, imbir, czosnek, chilli, makaron udon, teriyaki

Udon teriyaki
z azjatyckim
kurczakiem

48

Pasta z owocami
morza

Pomidor cherry, szpinak,
sos azjatycki,
limonka

Udon z poledwica
wolowa

zł

54

Spaghetti, krewetki, mule, katamarnica,
omutki, osmiornica, matze Wenus,
bisque z krewetek, cherry,
parmezan, wino, masło

zł

55

Guanciale, pecorino Romano, pieprz
czarny, spaghetti, zoltko

Carbonara

44

zł

Marchew, cebula, seler, mięso wolowe, mięso wieprzowe, pomidor pelati, śmietanka, parmezan, wino czerwone, czosnek, makaron pene

Pasta Bolognese

44

zł

49

Rissotto z kałamarnica

Ryż Arborio, kałamarnica, parmezan, bazylia, orzech pini, oliwa z oliwek, bulion rybny, białe wino

zł

zł

Noga kaczki konfit, jeżyny, chips z batata, brokuł mini, pure z selera, czerwone wino, czosnek, pomarancza, rozmaryn, śmietanka

.

Konfitowana kaczka z sosem jezynowym

69

Tomahawk Stek

Sos kawiorowy, łosoś, cherry konfi,
szpinak, śmietanka

Steak z łososia

zł

Polędwica wołowa, brendy, śmietanka, masło, szalotka, zielony pieprz, ziemniaczki konfit, czosnek, brokuł mini, czosnek

Filet mignon z sosem
z zielonego pieprzu

110

zł

Puree ziemniaczane, sos smietanowy,
mix grzybowy, oliwa truflowa

Filet kurczaka
supreme z grzybami
lesnymi

56

230g

zł

Deska do Piwa

210

1500g

Żebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurze
azjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytki
truflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe,
sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy

zł

Salsa mango, sos Dor blue, limonka, awokado.
Dodatek do wyboru

Stek z tunczyka
w sezamie z salsa mango

85

zł

69

Stek Tomahawk wotowy, glazura piwna,
czosnek, rozmaryn, tymianek
+ 3 dodatki do wyboru

zł

369

zł

Smardze, polędwica wołowa, ziemniak, szczypiorek, śmietanka

Placek ziemniaczany z rostbefem i sosem ze smardzów

51

zł

Dojrzewajacy antrykot wotowy,
makaron po azjatycku.

Stek Rib Eye Azjatycki

99

300g

180g

1000g

200g

180g

Żeberka
Skrzydła
Krążki cebulowe
Kurczak
Frytki
Jerky
Grzanki
Sos

Każdą pozycję z ''Deska do Piwa" można
kupić osobno

zł

30

65

zł

25

zł

20

zł

zł

23

zł

30

zł

25

10

zł

zł

Mięso wołowe, pieczarka, ser gorgonzola, truflowy majonez, cebulka karmelizowana w czerwonym winie, bułka maślana, sałata rzymska, frytki

69

zł

Bułka maślana, udko z kurczaka, jogurt, chedar, ogórek kiszony, czosnek, koper, frytki, sos sweet chilli

Burger z kurczakiem Sweet Chilli

61

69

Pullet Pork burger z Virgin Mary

Szarpana wieprzowina, majo - shriracha, coleslaw, chedar, barbecue, bułka maslana, frytki, virgin mary

zł

Burger Truflowy

Syrnyky

Z malinowym puree i lodami domowymi,
czekolada belgijska, jaja kurze, cukier,
kakao, orzechy, masło

Lava cake

zł

35

Z sosem mascarpone i puree z truskawki,
twaróg, jaja kurze, cukier, truskawki,
smietanka, maka pszenna

zł

31

Savoiardi, mascarpone, amaretto, wisnia, espresso, kakao, kardamon, cynamon

Tiramisu

32

zł

Mały

Mix owoców egzotycznych wedtug
sezonowosci

Deska owoców
egzotycznych

65

zł

zł

110

Duży

zł

Biszkopt, krem smietankowy,
konfitura jeżynowa

Barhat

34

zł

Pomarańcza, masło, cukier, likier pomarańczowy, naleśnik, lody waniliowe

Nalesnik Suzette
z lodami waniliowymi

32

Ciasto francuskie, krem wanilowy,
jagody, zloto jadalne

Napoleon

34

zł

Dodatki

Kukurydza grillowana z limonka i parmezanem
Puree ziemniaczane truflowe
Grillowane warzywa
Młode ziemniaki
Mix sałatka

15

zł