Kuchnia

zł

150g

Ostrygi francuskie

150

Bagietka, smietana, masło ziotowe, ziota

Kawior z pstraga

zł

Duze krewetki 6 szt. w rozmiarze 16/20, pomidory
cherry, chili, czosnek, cebula czerwona,
wino biate, masło, pietruszka,
pieczywo

Saute z krewetkami

58

zł

Poledwica wotowa, parmezan, rukola, suszony
pomidor, kapary, owoce kaparów,
krem balsamicznv

Carpaccio wolowe

43

zł

Cheb tostowy, sos mojoshriracha, ser cheddar,
ser Pecorino Romano, konfitowana cebulka,
steak striploin

Striploin sandwich

39

Deska serów i wedlin

Sery francuskie selekcjonowane, wedliny hiszpanskie, winogrono,
miód, dizem, orzechy, oliwki Gigant, kiszonki, owoce lesne, grissini, pieczywo

zł

119

zł

Swiezy tunczyk, awokado, szalotka, cytryna, sos worcestershire,
liscie nori

Tatar z tunczyka

64

zł

Poledwica wolowa, zoltek, ogorek kiszony
cebulka szalot, figa, brzoskwinia,
krem balsamiczny

Tatar wolowy

59

zł

Camambert, miód, orzechy, pieczywo, jagody, żurawina, rozmaryn

Camambert z pieca

32

zł

59

zł

109

Cytryna, winny sos. Kieliszek Prosecco Gratis.
Sprawdź dostępność u kelnera

50g

100g

zł

12 szt.

199

zł

54

zł

105

3 szt.

6 szt.

zł

Mieso z kaczki, smietanka, maslo, cebula,
marchew, przyprawy, bagietka,
dzem malinowy

Pasztet z kaczki

39

Ramen z grillowanym kurczakiem

Bulion drobiowy, makaron ramen, kurczak grillowany, jajko marynowane, kukurydza grillowana, liscie nori, szczypiorek, imbir, czosnek, olej sezamowy, sezam

zł

43

Ramen z wolowina

Bulion wolowy, makaron ramen, wolowina, warzywa
marchew, grzyby shiitake, jajko marynowane
sos sojowy, szczypiorek, imbir, czosnek,
olej sezamowy, liscie nori, pack choi

zł

52

Barszcz Ukrainski

Bulion wołowy, łopatka wołowa, pampuszka,
stonina, szczypiorek, kieliszek
wodki

zł

44

Sałatka z burakiem i kozim serem

Buraki pieczone, ser kozi, rukola,
orzechy wloskie, sos
balsamiczny

zł

37

Sałatka ciepla z wołowina
i grillowanymi warzywami

Wołowina grillowana, mix sałat,
orzechy, krem balsamiczny,
pita arabska

zł

52

Krewetki grillowane, sałatka rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Gezar z krewetkami

49

zł

Kurczak grillowany, sałatka rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Cezar z kurczakiem

44

zł

zł

Marchew, udko z kurczaka, papryka czerwona, cebula czerwona, imbir, czosnek, chilli, makaron udon, teriyaki

Udon teriyaki
z azjatyckim
kurczakiem

48

Pasta z owocami
morza

Pomidor cherry, szpinak,
sos azjatycki,
limonka

Udon z poledwica
wolowa

zł

54

Spaghetti, krewetki, mule, katamarnica,
omutki, osmiornica, matze Wenus,
bisque z krewetek, cherry,
parmezan, wino, masło

zł

55

zł

6 szt. skrzydelek z kurczaka w panierce, sos Buffalo

Skrzydelka Teriyaki

29

zł

Deska do Piwa

210

1500g

Żebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurze
azjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytki
truflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe,
sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy

zł

Ryz arborio, pieczarki, kurki, boczniaki, shiitake - bulion warzywny, biale wino, parmezan, smietanka,
maslo, sos chimichurri

.

Risotto z grzybami lesnymi i chimichurri

46

zł

Pita, cebulka marynowana, adjika, pietruszka, polędwica marynowana. Dodatek do wyboru

Szaszłyk z poledwicy wieprzowej

30

100g

zł

Dojrzewajacy antrykot wotowy,
makaron po azjatycku.

Stek Rib Eye Azjatycki

109

300g

Ryz arborio, dynia, gorgonzola, rukola,
bulion warzywny, parmezan

Risotto z dynia i gorgonzola

zł

39

Filet mignon w ciescie francuskim

Poledwica wolowa, ciasto francuskie, duxelles z grzybow,
lisc kapusty wloskiej, fasolka szparagowa jako podklad,
jajko do smarowania, dzem malinowy

zł

107

zł

Ciasto na ravioli, mieso z kaczki, gruszka karmelizowana, ricotta

46

Ravioli z kaczka i karmelizowana gruszka

Żeberka
Skrzydła
Krążki cebulowe
Kurczak
Frytki
Jerky
Grzanki
Sos

Każdą pozycję z ''Deska do Piwa" można
kupić osobno

zł

30

65

zł

25

zł

20

zł

zł

23

zł

30

zł

25

10

zł

zł

Mięso wołowe, pieczarka, ser gorgonzola, truflowy majonez, cebulka karmelizowana w czerwonym winie, bułka maślana, sałata rzymska, frytki

74

zł

Bułka maślana, udko z kurczaka, jogurt, chedar, ogórek kiszony, czosnek, koper, frytki, sos sweet chilli

Burger z kurczakiem Sweet Chilli

66

67

Burger z pulled porkiem

Bulka burgerowa, szarpana wieprzowina
grillowane warzywa, papryka, cukinia, cebula, sos BBQ

zł

Burger Truflowy

Syrnyky

Z malinowym puree i lodami domowymi,
czekolada belgijska, jaja kurze, cukier,
kakao, orzechy, masło

Lava cake

zł

40

Z sosem mascarpone i puree z truskawki,
twaróg, jaja kurze, cukier, truskawki,
smietanka, maka pszenna

zł

36

Ciasto do rurek, ricotta, cukier puder, pasta pistacjowa, biala czekolada, kandyzowane owoce, czekolada

Cannoli sycylijskie z pistacja

42

zł

zł

34

Nalesniki, karmel, cream cheese, karmelizowane orzechy pekan, karmelizowana nektarynka, borowka

Nalesniki w karmelu z kremem serowym

Mały

Mix owoców egzotycznych wedtug
sezonowosci

Deska owoców
egzotycznych

69

zł

Duży

zł

115

Ciasto francuskie, krem wanilowy,
jagody, zloto jadalne

Napoleon

39

zł

Dodatki

Kukurydza grillowana z limonka i parmezanem
Puree ziemniaczane truflowe
Grillowane warzywa
Młode ziemniaki
Mix sałatka

15

zł