Kuchnia

Ostrygi francuskie

Bagietka, masło ziotowe, ziota

Kawior z pstraga

zł

Duze krewetki 6 szt. w rozmiarze 16/20, pomidory
cherry, chili, czosnek, wino biate, masło, pietruszka,
pieczywo

Saute z krewetkami

58

zł

Poledwica wotowa, parmezan, rukola, suszony
pomidor, kapary, owoce kaparów,
krem balsamicznv

Carpaccio wolowe

43

zł

Cheb tostowy, sos mojoshriracha, ser cheddar,
ser Pecorino Romano, konfitowana cebulka,
steak striploin

Striploin sandwich

39

Frytki truflowe

Ziemniaki, parmezan, pietruszka, olej truflowy

zł

25

Chrupiace Bataty

Bataty, parmezan

zł

33

Deska serów i wedlin

Sery francuskie selekcjonowane, wedliny hiszpanskie, winogrono,
miód, dizem, orzechy, oliwki Gigant, kiszonki, owoce lesne, grissini, pieczywo

zł

119

zł

Swiezy tunczyk, awokado, szalotka, cytryna, sos worcestershire,
liscie nori, chleb chiabatta

Tatar z tunczyka

69

zł

Poledwica wolowa, zoltek, ogorek kiszony
cebulka szalot, figa, brzoskwinia,
krem balsamiczny, chleb chiabatta

Tatar wolowy

64

zł

Camambert, miód, orzechy, pieczywo, jagody, żurawina, rozmaryn

Camambert z pieca

32

zł

159

zł

309

Cytryna, winny sos. Kieliszek Prosecco Gratis.
Sprawdź dostępność u kelnera

90g

180g

zł

12 szt.

199

zł

54

zł

105

3 szt.

6 szt.

zł

Mieso z kaczki, smietanka, maslo, cebula,
marchew, przyprawy, bagietka,
dzem malinowy

Pasztet z kaczki

39

Solanka z oliwkami i wołowina

wołowina, wędzona kiełbasa, cebula, górki kiszone, oliwki zielone, koncentrat pomidorowy, bulion wolowy, kapary, cytryna, śmietana

zł

42

Tom Yum Goong

Woda, trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kaffir, tajskie chili, szalotka, czosnek, obrane krewetki, pieczarki, pasta gochujang, sos rybny, sok z limonki, świeża kolendra,ryz.

zł

54

Barszcz Ukrainski

Bulion wołowy, łopatka wołowa, pampuszka,
stonina, szczypiorek, kieliszek
wodki

zł

44

Pierś z kaczki, kiwi, rukola, pomidory cherry, kruszone pistacje, pomarańcza, orzeszki piniowe, miód, musztarda francuska, oliwa z oliwek, sos balsamiczny

Salatka z kaczka i pomarancza

57

zł

Krewetki, mango, mix sałat, sezam, sok z limonki, oliwa z oliwek, miód, chili w płatkach

Salatka z krewetkami i mango

56

zł

Wołowina grillowana, mix sałat, orzech piniowy, pita arabska, cukinia, pieczarka, kukurydza, papryka, sos teriyaki, limonka

Sałatka ciepla z wołowina
i grillowanymi warzywami

61

zł

Krewetki grillowane, sałatka rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Gezar z krewetkami

49

zł

Kurczak grillowany, sałatka rzymska,
pomidor cherry, grzanki czosnkowe,
sos na bazie anchois

Sałatka Cezar z kurczakiem

44

zł

Penne z krewetkami i kalmarem

Makaron penne, Krewetki, Kalmar, Czarne oliwki, Kapary male, Filecik anchois, Oliwa z achoisu, Oliwy z oliwek, Natka pietruszki, Parmezan,Zabek czosnku, Pomidor Pelati Sok z cytryny, Masko, Woda z gotowania makaronu

68

zł

Makaron udon, krewetki obrane, mix owoców morza, czosnek, imbir, biała cebula, pomidory cherry, sos teriyaki, sos ostrygowy, masło, olej roślinny, limonka, woda, natka pietruszki

Udon z owocami morza

65

zł

Makaron udon, wołowina, imbir, czosnek, czerwona cebula, papryczka chili, pomidory koktajlowe, liście szpinaku, słodki sos sojowy, sos ostrygowy, limonka, olej do smażenia, orzeszki piniowe

Udon z wołowina

67

zł

Marchew, udko z kurczaka, papryka czerwona, cebula czerwona, imbir, czosnek, chilli, makaron udon, teriyaki

Udon teriyaki
z azjatyckim
kurczakiem

48

zł

6 szt. skrzydelek z kurczaka w panierce.

Skrzydelka Teriyaki

29

zł

pure truflowe, parmezan, śmietanka, grzyby, pietruszka, masło

Kurczak Supreme

66

zł

Deska do Piwa

210

1500g

Żebro wiepszowe wolno gotowane, skrzydło w glazurze
azjatyckiej, kurczak na chrupko, krążki cebulowe, frytki
truflowe, jerky z kurczaka, grzanki czosnkowe,
sos serowy, sos czosnkowo - ziołowy

zł

Ryz arborio, pieczarki, kurki, boczniaki, shiitake - bulion warzywny, biale wino, parmezan, smietanka,
maslo, sos chimichurri

.

Risotto z grzybami lesnymi i chimichurri

46